オーストラリアは、広大な自然と理想的な気候に恵まれた、世界有数のラム肉（仔羊肉）の生産地です。

　トーマスファームズ・ラムは、オーストラリア最大の羊肉生産企業のブランドとして、世界中の食卓に高品質なラム肉をお届けしています。

　私たちのグローバル・サプライチームは、長年にわたりオーストラリアの農家と強い信頼関係を築いてきました。

　その結果、豊かな牧草地でのびのびと育った羊を安定して確保し、皆さまに最高品質のラム肉をお届けすることができます。

　私たちのラム肉は、オーストラリアの自然豊かな環境で健康的に育てられた羊から生産されています。契約農家と協力し、成長ホルモンは使用せず、抗生物質の使用も必要最小限に抑えることで、消費者の皆さまに安心していただける環境を整えています。

　トーマスファームズ・ラムは、特定の品種や肥育方法にこだわらず、オーストラリア全土から最良の仔羊を厳選しています。

　その結果、クロスブリード種を中心に、品質にこだわった厳選体制を確立しました。

　長年にわたり築き上げた農家とのネットワークを活かし、多様な選択肢の中から市場の需要に応じた最適なラム肉を提供できることが、私たちのブランドの強みです。

　この広範なネットワークこそが、常に高品質なラム肉を安定してお届けできる理由です。

　また、生産環境への投資も惜しみません。タムワース工場ではロボティクスを活用した最新の衛生管理システムを導入し、厳格な品質管理を徹底。安心・安全なラム肉を安定してお届けしています。最新のX線スキャン技術とAI制御システムを活用し、羊の枝肉を一頭ずつ正確に処理しています。

　まず、X線スキャナーが各枝肉をスキャンし、骨や筋肉の構造、脂肪の分布などの詳細なデータを取得します。

　そのデータをもとに、AIが最適なカット方法を瞬時に判断し、精密に制御された自動カッターが正確に分割。これにより、部位ごとの品質を最大限に引き出し、均一で高精度な加工を実現しています。

　この最先端の加工システムを導入することで、規格の安定性を確保できるという大きなメリットがあります。

　X線スキャンとAI制御カットにより、個体差に左右されることなく、常に均一なサイズ・品質のラム肉を提供できます。

　これにより、食品業界やレストランの皆さまにとっても、調理しやすく、品質のばらつきがない安定した製品をお届けすることが可能になります。

　また、高精度なカットによって歩留まりが向上し、無駄を削減できるため、環境への配慮にも貢献しています。

　トーマスファームズ・ラムでは、冷蔵・冷凍設備にも積極的に投資し、常に最高の品質を維持できる体制を整えています。

　これらの設備のほとんどは自動化されており、滞留時間を極力短縮。効率的な管理により、鮮度を最大限に保つことが可能です。

　また、チルド商品は蓋をする前に冷やし込みを行うことで、素早く冷却。

　このプロセスにより、肉の鮮度を損なうことなく、より高品質なラム肉をお届けできるようになっています。

　最先端の冷却技術と自動化システムの導入により、安定した品質と鮮度を確保し、最高の状態で皆さまのもとへお届けします。

　そして、この高品質なチルド商品は、ブリスベン港またはシドニー港から日本へ輸出されます。

　南部のメルボルン港を経由する場合と比べ、輸送期間が1〜2週間短縮されるため、より早くお届けすることが可能です。

　輸送時間の短縮により、鮮度の維持がしやすくなり、ハンドリング面でも優位性が生まれます。

　これにより、日本の皆さまに、より高品質で美味しいラム肉を最高の状態でお届けすることができます。

　トーマスファームズ・ラムは、環境保護と持続可能な農業を大切にしています。

　私たちの農場では、再生可能エネルギーの活用や水資源の再利用を推進し、環境に配慮した飼育方法を実践。未来の世代へ豊かな自然を受け継ぐことを目指しています。

　また、動物福祉にも積極的に取り組み、羊たちがストレスの少ない、自然に近い環境で健康に育つことを重視しています。

　広々とした牧草地でのびのびと育つ羊たちは、飼育から生産に至るまで、常に最適なケアを受けています。

　私たちは、地元コミュニティとの深い結びつきを大切にし、その発展に貢献しています。

　トーマスファームズ・ラムの成功は、地域社会や関係者の支えがあってこそ実現できるものです。

　例えば、地元の農家や労働者とのパートナーシップを強化し、持続可能な雇用機会を創出することで、地域の繁栄に貢献しています。

　また、私たちは家族のような温かい企業文化を大切にしており、社員一人ひとりが大切にされていると感じられる環境を築いています。

　この文化は、品質やサービスへの誠実な姿勢となり、皆さまにお届けするラム肉にも表れています。

　トーマスファームズ・ラムは、最高品質のラム肉をお届けすることをお約束します。

　私たちの製品は、徹底した品質管理体制のもと、栄養価、新鮮さ、衛生面などの厳しい基準をクリアしたものだけを市場に出荷しています。

　お客様に安全で美味しいラム肉を安心してお楽しみいただけるよう、私たちは日々努力を重ねています。

　Thomas Farmsのラム肉を通じて、オーストラリアの広大な大地が育んだ自然の恵みと、私たちのこだわりと情熱を感じていただければ幸いです。

　どうぞ、極上のラム肉をご堪能ください。

　トーマスファームズ・ラムは、飼育背景だけでなく、流通過程を含むすべてのステップで最高の品質をお届けすることにこだわっています。

　オーストラリアの広大な牧草地で育った羊たちが、最適な環境で育つことで肉質が決まり、その後も一貫して厳しい管理のもと流通させることで、鮮度や美味しさを保っています。

　すべてのラム肉には本来の美味しさが備わっていますが、飼育環境や飼料の違いによって風味や肉質にわずかな個性が現れることがあります。

　多くの人はその微妙な違いに気づきにくいかもしれませんが、私たちはその違いを最大限に活かし、ラム肉本来の魅力を引き出すことに努めています。

　Thomas Farmsのラム肉は、その細部にわたる品質管理とこだわりによって、皆様に最高の味わいと食体験を提供します。